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ゆりあげ港朝市 Yuriage,Natori,Miyagi

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お店情報>スズタケ

スズタケ

仙臺鍋まつり グランプリ受賞

『名取せり鍋』

根っこまで食べられる 名取せり鍋 350円

食べごたえ十分 名取せり鍋(うどん入り)500円

「スズタケ」は県内14市町村の自慢の鍋が集う「仙臺鍋祭り」に出店し、2014年と2015年の2度グランプリを受賞、2016年は準グランプリを受賞いたしました。

 せりは名取市では昔から栽培されていましたが、今ほど注目されていませんでした。このグランプリ受賞をきっかけに、名取市の観光PRもあり、今では仙台の居酒屋の冬の定番となり、全国的にも「せり鍋」が知られるようになりました。

テーブルと椅子もございますのでゆっくりお召し上がりください。

 名取市のせりの歴史・・・名取市のせり栽培の歴史は古く、元和年間(1620年)に野生のせりの栽培をしていたとする文献があり、安永年間(1770年)にはせり栽培の普及が始まったといわれています。

 

「スズタケ」では名取市下余田と上余田のせり栽培農家さんから、新鮮なものを直接仕入れています。

 
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