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ゆりあげ港朝市 Yuriage,Natori,Miyagi

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お店情報>お粥専門店 上海邨

お粥専門店 上海邨

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身体がポカポカ暖まる中華粥で朝ごはん

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「中華粥」は日本のおかゆと少し違います。中華風のダシが効いていて、さらに身体を暖めてくれる高麗人参などの薬膳も入っていてとてもヘルシー。もちろんお腹にも優しく、食べると胃がほっこり落ち着くのです。中国出身の店長・ハンさんいわく、中国では消化にいいおかゆは毎日欠かせない家庭料理なのだそう。

震災前、よくお客さんとして朝市に来ていたハンさんは、復活して活気を増す朝市で自慢のお粥を食べてもらいたいとお店を出すことに決心。食事としてしっかり食べられるように、朝市では国分町のお店よりも量を2割増しにして提供しているというサービスっぷり。しらすを使ったチャーハンや餃子などサイドメニューも充実です。

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おかゆのレパートリーはなんと100種類以上もあり、季節に合わせた限定メニューもお楽しみ。この秋はハラコ、白子、オクラなどを入れた豪華な「秋の宝石箱」¥800を味わうことができました。スープと食材の旨味がおかゆに溶け込んでいて…至福の味わい。

ハンさん特製の中華粥で、体に優しい朝ごはんをどうぞ。

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