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ゆりあげ港朝市 Yuriage,Natori,Miyagi

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お店情報>陸前打刃物 須藤商店

陸前打刃物 須藤商店

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朝市の魚を捌くには、まず包丁から

 

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親の代から30年以上にわたり朝市に出店している須藤商店。

 

朝市では珍しい唯一の刃物屋さん。夫婦で店を営んでいて、店主の須藤勝弘さんは少しシャイボーイ。

 

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 より使いやすい刃物を使ってほしいという思いから自社工場で刃物を作っている。

扱っているものは刃物や、農具もあり、修理も行ってます。刃がかけたり、さびている物を綺麗に直してくれる。

修理をして綺麗な刃物を見て喜ぶお客さんの顔を見るのが最高にうれしいと須藤さんは、はにかんだ笑顔で語っていた。

自宅にある切れにくくなった刃物を磨いてもらうと、朝市で買った魚も一層捌きやすくなりますよ。

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