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ゆりあげ港朝市 Yuriage,Natori,Miyagi

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お店情報>カミヤファクトリー

カミヤファクトリー

「カミヤファクトリー」と
「むろうどん製麺所」の
コラボレーション

カミヤファクトリーは福島市でワインバーを経営し、むろうどん製麺所は福島市地方卸売市場内で手打ちうどんを提供しています。

 

ゆりあげ港朝市この冬限定、ぷっくり牡蠣に仙台せりを乗せてうどん出汁で仕上げました
仙台セリと牡蠣のゴンボ麺は一杯 800円
仙台セリと牡蠣のスープは一杯 500円

 

むろうどんの特徴は『食感』『もちもち』の麺を目指し『多加水』で練り上げ、一工程ごとに『熟成時間』をたっぷり掛ける『ツルツル』の麺を目指し、仕上げは『手延べ』で手間を掛けて作っているそうです。どうぞご賞味ください。

 

自家製レシピのレモネードはスライスレモンが入った本物の味。ジンジャーエールとサングリアも自家製でホットでもアイスでも楽しめます。

「みちのく福島路ビール」を朝市で販売しています。画像の瓶はもちろん、バイツェン・レッドエール・ピルスナーをご用意しております。その日によって店長オススメの種類を提供いたします。ぜひ福島の味をお試しください。

看板犬のポーちんです!
会いに来てね

<店舗情報>
●カミヤファクトリー facebookページ
TEL 080-5736-1219
●むろうどん製麺所(お福さんのひっぱりうどん)
ホームページ
TEL  024-563-4997

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